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PRINCIPAIS
FILÉ & BATATA R$ 115
Sem glúten
Tornedor de filé mignon grelhado, molho poivre vert, batatinhas assadas e brócolis de rama tostado.
RISOTO DE BETERRABA R$ 80
Sem glúten
Queijo Kraeuterkaese, vegetais tostados e furikake catarinense.
Opção com Escalopes de Mignon R$ 110
PEIXE & BANANA R$ 98
Sem glúten
SPeixe do dia fresco laqueado com manteiga de missô, mousseline de banana
caramelizada, chilli oil e coalhada artesanal.
AÇORDA DE CAMARÕES R$ 110
Feito com focaccia da casa, camarões grelhados, caldo intenso de camarão, gema e coentro.
POLVO & GNOCCHI R$ 159
Polvo grelhado, azeite de picada, gnocchi de mandioquinha e molho romesco.
Este prato pode ser sem lactose
COSTELA E MANDIOCA R$ 96
Sem glúten
Costela bovina 16h, aligot de mandioca com queijos regionais e molho roti.
Este prato pode ser sem lactose
PANCETTA DUROC E MELAÇO R$ 92
Sem glúten & sem lactose
Panceta Duroc cocção lenta finalizada na brasa, purê ácido de maçã serrana, repolho tostado e roti com melaço de cana.
MENU KIDS R$ 80
Consulte o garçom para opção do dia.
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