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PRINCIPAIS

CAMARÃO DA CHEF ADRI R$ 130
Sem glúten e sem lactose.
Camarões grelhados, servidos sobre rosti de mandioca, creme de moqueca e vinagrete.

 

LINGUINI & COGUMELOS  R$ 89
Vegano 
Linguini ao molho de cogumelos, cogumelos grelhados, azeite de trufas e queijo pecorino. Acompanha foccacia.

 

PEIXE & BANANA R$ 89
Peixe do dia grelhado com manteiga de missô, musseline de banana caramelizada, chilli oil e coalhada artesanal.

 

BACALHAU & VEGETAIS R$ 115
Lombo de bacalhau, vegetais tostados, tapenade e azeite de alho.

 

POLVO & ARROZ NEGRO R$ 135
Sem glúten
Polvo levemente crocante, lâminas de alhho confitado e arroz negro
cremoso com cogumelos.

 

CORDEIRO & PUCHERO R$ 96
Sem glúten & sem lactose
Paleta de cordeiro prensado, puchero espanhol e emulsão de alho negro.

 

PATO & MANDIOQUINHA R$ 89
Coxa de pato confit, purê de mandioquinha, coulis de frutas vermelhas
e farofa de cebola tostada.

 

FILÉ & GNOCCHI R$ 98
Tornedor de filé mignon ao molho de pimentas verdes, servido com
gnocchi de mandioca e cenoura orgânica.

 

ESCALOPE & RISOTO R$ 84
Escalope de filé mignon, risotto milanês e molho roti.
 

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