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TAPAS E PETISCOS
FRITAS R$ 38
Batata canoa servida com maionese de ervas.
DADINHOS DE TAPIOCA R$ 38
10 unidades, acompanham geleia da casa.
MIX DE PASTÉIS | 06 un R$ 52
Carne | Queijo Brie com damasco | Camarão
Acompanha maionese de ervas.
FISH’N CHIPS R$ 55
Iscas de peixe empanadas servidas com remoulade e chips de batata
doce.
TÁBUA MIX R$ 86
Cubos de mignon e linguiça blumenau (300g) acompanhados de pães
crocantes e farofa.
STEAK TARTARE R$ 55
Filé mignon picado na ponta da faca e temperado, emulsão de mostarda dijon,
alcaparras e picles.
CROQUETA DE COGUMELOS | 4 UND R$ 48 | 2 UND R$ 25
Acompanha aioli de trufas.
TÁBUA DE FRIOS R$ 92
Queijos artesanais de Paulo Lopes, charcutaria, manteiga artesanal, torradas, mix de nuts com especiarias e chimia de maçã com pimenta.
BURRATA CABARET R$ 79
Burrata gratinada, molho pomodoro, pesto e castanha de cajú tostada.
TUNA TACO R$ 29
Taco de atum curado, creme de queijo, tomatinhos assados e gergelim.
CRUDO DE ATUM R$ 59
Sem glúten
Crudo de atum da costa catarinense, melancia marinada em ponzu, creme de queijo de búfala, tomatinhos assados, azeite de cheiro verde, togarashi e crocante de arroz.
CUBOS DE MIGNON R$ 79
Acompanham molho de mostarda Dijon e batatas fritas.
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